Truffes au chocolat

Publié le par Mademoiselle Nath

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Miam, ça c'est un truc que j'adore! Et c'est très simple à faire, il faut juste un peu de patience!

250 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
3 cc de cacao en poudre
2 cs de crème liquide
paillettes de chocolat, cacao, billes de sucre, pour décorer

- Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- Ajouter le reste des ingrédients
- Laisser refroidir quelques heures au frigo
- Former des boules que vous roulerez dans votre déco
Et voilà!

La seule chose c'est que c'est pratique d'être deux pour la partie façonnage, de manière à ce qu'un des deux casse des bouts et l'autre les roulent... parce que la pâte est très dure! Mais au bout d'un moment elle se ramollit et on a les mains qui chauffent, donc on a plein de choc sur les mains, miam! lol

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ambael 12/01/2010 19:42


je te sens gourmande en ce moment!! loll
pas sympa, je suis au regime!! mdr


Mademoiselle Nath 19/01/2010 18:49


Je suis toujours gourmande lol!
J'ai des articles avec des trucs que j'ai fait il y a un moment mais que je n'avais pas eu le temps de mettre sur le blog!